企业文化

酒店文化是酒店的上层建筑,是酒店在长期的经营管理实践中,逐渐培育成的占据主导地位的并为全体员工所认同和遵守的企业价值观,企业精神,经营理念以及行为规范的总和。是酒店员工共同拥有的价值观、酒店精神、经营哲学等,是一种渗透在企业一切活动之中的东西,是企业的灵魂所在。一个企业一旦选择了适合自己生存发展的文化,并通过文化的整合来促进企业经营管理,这种整合的文化必将在企业激烈的市场竞争中产生出其他因素不可替代的、起核心作用的竞争力。

知识经济的到来,把现代企业带入了文化管理时代。是强调“以人为中心”的崭新管理思想,这种以“人”为本,强调关心人、理解人、尊重人、培养人,提倡在满足企业员工物质需要的基础上尽可能地满足人的精神需要的管理思想,是高度重视人的观念和情感因素的非理性管理即文化管理,是知识经济时代企业管理的主要模式。我酒店全体将围绕“激情、责任、目标”六个大字为核心,不在把企业当作一部庞大的商业机器,而是作为一个文化整体,依靠“人”的智慧与潜能,以及企业自身独特而充满活力的文化,创造出巨大的竞争优势,努力打造出一家辛集人心目中超五星服务的酒店。

具体将从以下几个方面开展:

一、酒店精神文化


酒店精神是酒店文化的核心和灵魂,它是一个包括核心价值逻辑、核心价值观、企业价值观以及人们相应的精神状态的集合。我酒店提出了创新管理和换位思考的思想,要求各级管理人员必须用创新的思路和新颖的工作方式开展工作,同时,要关心、激励下属,设身处地为他们着想。酒店的业务管理流程较为固定,每个环节、每道工序都有明确的标准,如果员工士气低落,工作就难以达到标准,就会引起客人投诉;如果员工精神饱满,士气高涨,工作效果就会超过既定标准,使客人不仅获得标准化服务,而且得到意外的惊喜。因此,我酒店把员工价值观的塑造,精神理念的形成作为企业文化建设的核心。

1、以真情服务、温馨服务为经营宗旨
从总经理到临时工,都要熟悉酒店优质服务理念。他们知道服务既可以提升酒店形象,增加企业效益,也可能会砸酒店的牌子,砸掉自己的饭碗。因此,员工能自觉遵守服务规范,在工作中力求精益求精,给客人意外的惊喜。

2、确立双赢的价值观
企业价值观是企业文化的核心,它渗透于企业经营管理的各环节,支配着从企业家到员工的思想和行为,我酒店面对市场激烈的竞争态势,确立了与客人双赢的价值观,即企业通过提供优质服务,满足客人的各种需求,使物有所值、物超所值,让客人利益得以保障,从而提高了客人对酒店的满意度和回头率;客人回头率高,酒店的生意就好,企业效益就能稳步提升,员工的收益也会相应得以增加,客人与酒店之间是唇齿相依、唇亡齿寒的关系。大家的共识就是“我们靠自己给自己发工资的,而非坐等企业为我们发工资”。

3、既重视硬件设施建设,又重视“以人为本”的软件建设。
经营管理的创新既依赖酒店设施设备的科技创新,又依赖人的聪明才智。在管理和服务中,酒店要求实现人性化,从产品的提供要满足客人习惯,到个性化服务,以及管理者与员工之间,都要体现人情味,体现皮都的温馨与真情。在讲究垂直严格管理的同时,又讲求“无情制度,有情管理”。

二、酒店形象文化


企业形象是企业文化积累的结果,企业形象的价值集中体现在文化的价值上。现代企业经营的方向,已从产品力、销售力转向了文化力和形象力。皮都国际酒店的形象文化集中体现在他的投资建设者是河北辛建建设集团。辛建集团始建于一九五二年七月,几十年来保持着非常好的口碑和业绩,具有房屋建筑施工总承包的壹级资质,下辖九个工程施工公司,以及鑫苑房地产开发有限公司、辛集皮革城有限公司、亨通贸易进出口公司、俄罗斯阿尔果有限公司,西伯利亚投资有限公司、佳福物业管理公司共12个月子、分公司。酒店管理现由河北怡华酒店管理有限公司全面委托管理。河北怡华国际酒店管理有限公司是一家从事多年五星级酒店管理、策划经营、培训为一体的管理团队。一个有文化底蕴的企业,就像一个有教养的人一样,必然会在自己的言行中表现出自己良好的文化素质。皮都国际酒店店标的含义就是:依托辛集国际皮革城的自然优势,建立在其之上,而又融合酒店的专属识别,相互依托而又独具特色。设计中采用了印章的边角应用,强调了服务领域的诚信和美誉。英文字体的应用看上去个性而精致,流动的线条体现出新的活力和追求,灵动而不失稳重,给人留下深刻印象。中间的两条拱线融入了酒店生生不息的生命和必胜的信念。暗示着皮都国际酒店全体人员的战略目标及奋斗的信心和决心!

三、酒店教育文化


据国外研究机构的数据显示:企业员工素质提高10%,可使企业生产力提高8%;而资本投入同样增加10%,却只能带来3%的生产力增长。因而现代企业愈来愈把注意力集中于对人力资本的投入,使之成为企业资本投入的重要部分。

我酒店首先建立了教育培训体系,制定了《员工培训条例》、《员工学习奖励办法》。员工从进入皮都酒店开始,就可以了解酒店的背景、现状,了解各部门的设置及其职能,能在最短时间内熟悉和掌握员工必备知识和业务技能,并能迅速适应自己的本职工作。

酒店教育培训除通用知识外,还包括岗位技术等级培训,英语培训,企业文化培训,后备干部培训等;
其次,创造优良的学习环境,把酒店变成学习型组织。酒店设立多媒体教室、图书阅览室、局域网,为员工学习提供了优良环境和条件;在培训中,酒店管理者以伯乐的眼光理解人性中的闪光点,发现个性中的创造力,指导和鼓励员工不断学习,提高对社会的适应能力,在员工最需要帮助的时候,在精神上予以扶助,使他们在成长的道路上能够把握正确的方向。

建立学习激励机制,鼓励个性发展。酒店规定,凡参加国家职业资格考试合格,可以按相应等级每月享受津贴;并以作为加薪晋升的首要考虑条件等。

教育本身属于文化的范畴。通过狠抓教育文化建设,酒店员工文化素质和专业技术水平得到提高。在知识型的企业里,受过良好教育且有良好素质的员工,除了选择工作环境条件和报酬外,他们更看重于工作的挑战性,乐于从工作中寻求满足感、成就感和发展感。

四、酒店生活文化


民以食为天,民以生为乐。员工的社会价值实现、员工的文化生活,构成皮都酒店生活文化的主体。

1、开展建议活动
长期坚持开展合理化建议征集、评选活动,成效显著。每月征集合理化建议,汇总后由评审委员会严格按照评选条件评选出“金点子”、“好建议”,由酒店予以奖励。

2、建立文体组织活跃员工业余文化生活
经常利用业余时间,组织大家开展一些文化活动和各类竞赛活动,如过节包饺子、唱歌比赛、英语口语大赛、球类比赛、普通话比赛、铺床比赛、中餐宴会摆台比赛等等,既丰富了员工的文化生活,又能促进员工间的合作精神。

酒店生活文化提高了员工生活质量,创造了和谐的人际氛围,增强了企业团队精神,实现了员工的存在价值,使员工的主人翁意识和创新精神得到充分尊重和发挥。


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